Fábrica: Lunes a Jueves: de 09:30 a 13:30 h. y de 15:30 a 18:00 h. Viernes: de 09:30 a 14:00 h. Sábados: de 10:00 a 13:30 h. El Rincón de Santi: de 10.00 a 14:00 h. de lunes a sábado.

Androlla

(1 valoración de cliente)

Desde: 7,50

Peso aproximado:0,400 – 0,500 Kg.

Descripción

Androlla

Ingredientes: Costilla de cerdo seleccionada, troceada  y adobada con sal, ajo, orégano, pimentón dulce y pimentón picante, proteína vegetal, azúcares, dextrina, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-262; E-325; E-306; E-301 y E-331) y aromas .

Embutida en tripa natural de vacuno y ahumada con leña de roble en lareira tradicional.

No contiene gluten ni alérgenos.

CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.

COCINAR COMPLETAMENTE ANTES DE CONSUMIR.

 

Información adicional

Peso 0,500 kg
Formato

Sin envasar, Envasada al vacío

Valores nutricionales

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
POR 100 GRAMOS
Valor Energético 1629 Kj/392 Kcal
Grasas
De las cuales saturadas
30,50 g
11,58 g
Hidratos de Carbono
De los cuales, azúcares
0 g
0 g
Proteínas 29,42 g
Sal 2,74 g

Recetas

Androlla cocida

Poner las androllas, sin cortar los nudos del atado, en un recipiente con abundante agua fría hasta que queden cubiertas; cuando empieza la ebullición bajamos el fuego, dejamos que siga hirviendo a fuego lento y contamos 90 min. Ya estarían listas para degustar. Este plato se puede acompañar con patata cocida y verdura (grelos, berza, repollo…).

Androlla asada a la brasa y al horno

Envolver la androlla en papel de aluminio y antes de cerrarla se le añade un buen chorro de vino tinto. Colocar y tapar con abundantes brasas. Según la intensidad del fuego dejamos que se vaya cocinando entre 30-40 minutos.

Androlla con arroz

Trocear la androlla en crudo y rehogar con aceite hasta que casi esté cocinada. Añadir el arroz y el agua como si de una típica paella se tratase. Cocer entre 15-20 minutos, hasta que veamos que el arroz está ya cocinado. Dejar reposar unos minutos

1 valoración en Androlla

  1. Maribel herrera rodriguez

    Excelente

    • Embutidos García Marcos (propietario verificado)

      ¡Muchas gracias!

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