Desde: 27,95€
Cuatro tamaños disponibles. Producto sin envasar.
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Botelo
Ingredientes: Costilla y huesos de carrillera de cerdo troceados y adobados con sal, ajo, orégano, pimentón dulce y pimentón picante, proteína vegetal, azúcares, dextrina, conservadores (E-250 y E-252), antioxidantes (E-262; E-325; E-306; E-301 y E-331) y aromas .
Embutido en el estómago del cerdo y ahumado con leña de roble en lareira tradicional.
No contiene gluten ni alérgenos.
CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO.
COCINAR COMPLETAMENTE ANTES DE CONSUMIR.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | Entre 1,5 y 2 Kg, Entre 2 y 2,5 Kg, Entre 2,5 y 3 Kg, Entre 3 y 3,5 Kg |
Poner el Botelo sin pincharlo ni quitar los nudos de los atados en una olla con abundante agua fría hasta que quede cubierto. Cuando empieza la ebullición bajamos el fuego y dejamos que siga hirviendo a fuego lento.
El tiempo de cocción en el caso del Botelo va a estar condicionado por su peso.
Tiempo estimado de una hora de cocción por kilo de producto.
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